Заведующий овощной базой ОРС'а «Медьпродснаб» т. Непунаев, стараясь дать дополнительные продукты питания для рабочих рудника, умело использует все отходы. Из очисток картофеля он наладил выработку крахмала, за короткое время дав около 200 килограммов. Крахмал по качеству не уступает обыкновенному. Кроме того, налажено изготовление грибной икры. Все эти продукты поступают в столовые, как дополнительное питание.

#Великая Отечественная война #тагильчане #продовольствие #овощные базы #питание населения #снабжение продовольствием #продукты питания #картофель #социальное обеспечение