Закусочной № 2 мясокомбината полагается обеспечивать трудящихся горячими завтраками и холодными закусками, но этого нет. Там я ежедневно наблю­даю вопиющие безобразия. Как правило столующиеся вынуждены по два - три раза ходить в столовую, так как каждый раз она открывается в разное время. Выписка талонов производится по усмотрению кассира: если ему почему-либо покажется, что продукты вышли, она объявляет:

Выписывать не буду, нет на кухне продуктов.

Приходится доказывать, что продук­ты есть. И только после этого кассир начинает свою работу.

Об этих безобразиях я писала заяв­ление в жалобную книгу, но ответа не получила. На-днях решила написать вторую жалобу, но когда попросила книгу, то получила следующий ответ:

Книга находится в конторе, на проверке.

23 декабря закусочная снова откры­лась с большим опозданием, а через полчаса отпуск обедов прекратили. При­чина?

На кухне нет дров. После такого ответа посетители по­требовали отпустить им продукты хотя бы в сыром виде, но на это последовал лаконический ответ:

Мы отпускаем пищу только в жареном виде.

Почему же закусочная плохо рабо­тает?

Мне кажется, что главная причина в том, что заведующая закусочной не может правильно организовать труд, мало проявляет инициативы и находчи­вости.

Сейчас зима. Почему бы не органи­зовать продажу пельменей, котлет в мороженом виде? А сделать это можно, так как большинство столующихся берет продукты на-дом. Это мероприя­тие создаст удобства для трудящихся и сэкономит топливо в столовой.

В закусочной № 2 мясокомбината пора навести порядок, приучить заведующую и сотрудников чутко относить­ся к запросам столующихся.

А. НИКУЛИНА.

#Великая Отечественная война #тагильчане #предприятия общественного питания #решение бытовых проблем #жалобы тагильчан #создание нормальных условий питания #слабые стороны работы #отсутствие книги жалоб #закусочные